Flore de Thaïlande

Tours

• La main de Bouddha

  Le cédratier main de Bouddha est une variété de cédrat asiatique, un agrume aromatique dont les quartiers ne se soudent pas entre eux et peuvent évoquer les doigts d’une main dans les positions codifiées du panthéon bouddhiste (mudrâ). Assurément un fruit insolite !
  Description
  Le Cédratier est une espèce voisine du citronnier. Originaire d’Asie du Sud et plus précisément d’Inde, le cédrat est le premier agrume à se diffuser dans l’ensemble des régions de l’Asie, puis de l’Europe dès le IIIe siècle av. (...)

• Le canna

  Le canna (Canna indica) en thaï พุทธรักษา - Phuttharaksa, appelé aussi balisier rouge ou toloman ou encore conflore fait partie de la famille des Cannaceae. Originaire des Caraïbes et d’Amérique tropicale, il s’est répandu dans toutes les régions tropicales de la planète.
  Son nom พุทธรักษา est composé du nom de Bouddha ( พุทธ ) et du mot soin (รักษา -raksa). En Thaïlande, le canna et son bois sont sacrés. Les Thaïlandais pensent que le canna planté dans le jardin ou à l’intérieur de la maison, la protège ainsi que (...)

• Le sucre de coco

  Le sucre de coco (nam tan ma phrao) est un produit naturel non raffiné, sans additifs ni ingrédients additionnels. Il est obtenu par cristallisation de la sève contenu dans les tiges des fleurs de cocotiers (Cocos nucifera).
  Dans la cuisine thaïlandaise le sucre est indispensable ! Bien que de nos jours ce soit le sucre en poudre raffiné qui soit le plus largement utilisé, le sucre fabriqué à partir de cocotiers est incontestablement le plus adapté aux plats traditionnels thaïlandais et aux (...)

• La courge écarlate

  La courge écarlate ou tindola (Coccinia grandis), ผักตำลึง (pak dam lueng) est une plante herbacée vivace, grimpante ou rampante, de la famille des Cucurbitaceae, originaire d’Afrique et d’Asie.
  Description Les tiges, glabres, à côtes longitudinales, peuvent atteindre vingt mètres de long. Elles sont dotées de vrilles simples axillaires. Lorsqu’elles rampent au sol, les tiges émettent à presque tous les nœuds des racines adventives, qui grossissent et se tubérisent, donnant naissance à autant d’individus (...)

• Le canistel

  Le canistel - Pouteria campechiana - est un arbre qui peut atteindre dix mètres de hauteur. Il produit des fruits jaune-orangé, comestibles. Leur chair jaune est douce, avec une texture souvent comparée à celle d’un jaune d’œuf cuit, d’où le nom de fruit-œuf. Son écorce est brune et sillonnée avec une quantité abondante de latex blanc et gommeux.
  Cette plante et son fruit portent un grand nombre de noms en Thaïlande comme ผลไม้เนื้อสีทอง (phon la mai nuea si thong - fruit à chair dorée). À Ratchaburi (...)

• Tradition et culture 2j / 1n

  Le tour Tradition et culture vous propose deux jours de randonnée dans le massif du Doi Inthanon pour apprécier la nature du nord de la Thaïlande dans toute sa splendeur.

• Trek Bivouac et Éléphants 2j / 1n

  Ce tour vous fait découvrir le Doi Pui, à 1 685 mètres d’altitude, le plus haut sommet du parc national de Doi Suthep Pui, le pays karen, ses plantations de café et ses éléphants.

• La Thaïlande en 21 jours

  21 jours à travers le royaume, le voyage en Thaïlande idéal.
  Immersion en pleine nature, visites culturelles à la découverte du passé et ses trésors, treks dans la jungle, journée avec les éléphants... Plages paradisiaques, îles désertes et paysages de carte postale... Entre découverte et relaxation, émerveillement garanti !

• Le concombre japonais suyio

  Le concombre japonais connu sous le nom de suyio ou de suyio long est très prisé en Thaïlande. Ce concombre ancien et merveilleux est originaire du nord de la Chine. Il s’est depuis répandu largement, en particulier en Asie du Sud-Est.
  Description
  Long et délicieux, ce concombre chinois à la peau vert foncé peut mesurer jusqu’à quarante-cinq centimètres et prendre de drôles de courbes si il n’est pas cultivé sur tuteurs. Le fruit est vert foncé, la garniture est petite et gélifiée, la chair (...)

• La cascavelle, la fleur du Roi Rama IX

  Cascavelle, chanvre indien (Crotalaria juncea L.), chanvre du Bengale, crotalaire jonciforme, crotalaire effilée...

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